أخبار

القهوة تقلل من مخاطر السكتة الدماغية والنوبات القلبية

القهوة تقلل من مخاطر السكتة الدماغية والنوبات القلبية

القهوة تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية

كانت آثار استهلاك القهوة على نظام القلب والأوعية الدموية موضوع جدل كبير لسنوات. نشر باحثون في كلية هارفارد للصحة العامة وكلية الطب بجامعة هارفارد (في بوسطن والولايات المتحدة الأمريكية) والجامعة الوطنية في سنغافورة والنظام الصحي بالجامعة الوطنية (كلاهما في سنغافورة) دراسة تلوية في مجلة "الدورة الدموية" التي تنص على أن ونتيجة لذلك ، فإن استهلاك القهوة بكميات أقل من تسعة أكواب في اليوم ليس له عيب ، بل له تأثير وقائي على نظام القلب والأوعية الدموية.

من خلال التحليل التلوي ، أراد الباحثون بقيادة فرانك ب. هو من كلية الطب بجامعة هارفارد "تقييم علاقة الاستجابة للجرعة بين استهلاك القهوة على المدى الطويل وخطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية." استخدموا 36 دراسة حالية مع ما يقرب من 1.3 مليون مشارك للتحقق من العلاقة بين استهلاك القهوة وأمراض القلب والأوعية الدموية المختلفة (مثل أمراض القلب التاجية والسكتة الدماغية والنوبات القلبية). عانى ما مجموعه 36352 مشاركا في الدراسة من أمراض الجهاز القلبي الوعائي. ومع ذلك ، وفقا للباحثين ، لا يمكن الكشف عن زيادة الخطر بسبب استهلاك القهوة إلا مع أكثر من تسعة أكواب من القهوة يوميا. خلاف ذلك ، ساهمت القهوة في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

تقلل القهوة من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية بنسبة تصل إلى 20 بالمائة ، وكجزء من تقييم البيانات ، قال الباحثون إنهم "وجدوا علاقة غير خطية بين استهلاك القهوة وخطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية". كان احتمال الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية أقل بنسبة خمسة بالمائة من احتمال الامتناع التام عن القهوة. وذكر العلماء أن استهلاك القهوة المعتدل الذي يبلغ فنجانًا ونصفًا في اليوم كان مصحوبًا بانخفاض متوسط ​​في خطر الإصابة بالمرض بنسبة أحد عشر بالمائة تقريبًا ، وتم تحقيق أقصى تأثير وقائي على ما يبدو مع 3.5 كوبًا من القهوة يوميًا. هنا ، انخفض الخطر في الدراسات الفردية بنسبة تصل إلى 20 بالمائة. في المتوسط ​​، قلل استهلاك 3.5 أكواب من القهوة يوميًا من احتمالية الإصابة بالسكتة الدماغية وأمراض القلب التاجية وأمراض أخرى في الجهاز القلبي الوعائي بنسبة 15 بالمائة.

القهوة فقط بكميات مفرطة ذات تأثير غير مواتي وفقًا لحسابات الباحثين ، لا يمكن توقع التأثيرات السلبية الواضحة إلا من خلال تناول تسعة أكواب أو أكثر من القهوة يوميًا. إن التأثير غير المواتي للقهوة في نظام القلب والأوعية الدموية غالبًا ما يكون مفترضًا في السابق. أفادت الجمعية الألمانية لأمراض الأعصاب (DGN) ، مستشهدة بأحدث نتائج الدراسة ، أن "الخوف من أن استهلاك القهوة يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية يبدو أنه لا أساس له". وأكد البروفيسور هانز كريستوف دينر ، مدير عيادة طب الأعصاب في مستشفى جامعة إيسن والمتحدث باسم الجمعية الألمانية لأمراض الأعصاب ، "بعد عقود من النقاش وعدم اليقين ، هذه بالتأكيد أخبار جيدة لمرضانا". وقالت شبكة DGN: "حتى الأشخاص الذين" يشربون ما يصل إلى سبعة أكواب من القهوة يومياً يعانون من جلطات القلب والنوبات القلبية وأمراض القلب الأخرى في المتوسط ​​أقل من أولئك الذين لم يشربوا قهوة على الإطلاق ". وأضاف البروفيسور دينر أن "معظم الناس لا داعي للقلق" و "يجب حجزها فقط أثناء الحمل وعندما يصعب تعديل ارتفاع ضغط الدم".

جعل القهوة أكثر صحة اليوم؟ في ضوء نتائج الدراسة الواضحة بشكل مدهش ، توصل خبراء الجمعية الألمانية لأمراض الأعصاب إلى استنتاج مفاده أن الطرق المتغيرة لإعداد القهوة ربما لعبت أيضًا دورًا هنا على مدى عقود. لأنه في الماضي كان المسحوق يغلي في الغالب ، مما يعني أن القهوة ثبت أنها تزيد من نسبة الكوليسترول في الدم. اليوم ، يفضل استخدام القهوة المرشحة ، لذا فإن القهوة ببساطة "أكثر صحة" ، حسب DGN. ويشير خبراء DGN إلى أن هذا "يعني عندئذ أيضًا أنه لا يمكن نقل نتائج الدراسة إلى القهوة الفرنسية أو التركية". (فب)

الصورة: Simone Hainz / pixelio.de

معلومات المؤلف والمصدر


فيديو: تنشيط الأيض لتسريع حرق الدهون. خلاصة خبرة دكتور بيرج (شهر نوفمبر 2020).