أخبار

التفاح يخفض الكولسترول السيئ

التفاح يخفض الكولسترول السيئ

التفاح يخفض الكولسترول السيئ

وفقًا للدراسات القائمة على الأدلة ، فإن التفاح يخفض الكولسترول الضار بشكل مستدام. التأثير أكثر كثافة مما كان يعتقد سابقا. بعد حوالي ستة أشهر من الدراسة ، انخفض مستوى الكوليسترول في المشاركين بحوالي 23 بالمائة. في العلاج الطبيعي ، كان التفاح منذ فترة طويلة ثمرة معجزة حقيقية.

التفاح المجفف يخفض مستويات الكوليسترول الضار
التفاح يقلل من الكوليسترول الضار في الجسم. بعد نصف عام تقريبًا ، يمكن تحقيق قيم الذروة بنسبة 23 في المائة إذا استهلك المرضى تفاحة واحدة على الأقل (75 جرامًا) في شكل جاف كل يوم. هذا ما توصل إليه الباحثون من "جامعة ولاية فلوريدا" خلال دراسة مقارنة مع 160 مشاركًا.

شاركت 160 امرأة تتراوح أعمارهن بين 45 و 65 سنة في الدراسة. تم تقسيم المواد إلى مجموعتين متساويتين في الحجم. بالإضافة إلى النظام الغذائي اليومي ، أعطيت مجموعة واحدة 75 جرامًا من التفاح المجفف. استهلكت كل مجموعة مقارنة 75 جرامًا من البرقوق. تم قياس مستويات الدهون في الدم في بداية الدراسة. تم أخذ عينات الدم مرة أخرى بعد ثلاثة وستة أشهر واثني عشر شهرًا. حدد العلماء متوسط ​​قيم الدم من النتائج.

23 بالمائة أقل من الكولسترول الضار
بعد ستة أشهر ، تم العثور على قيم الكولسترول أفضل بكثير في المجموعة الأولى. وقال بهرام هـ. أرجمندي ، مدير الدراسة بجامعة فلوريدا ، "إنخفض الكوليسترول الضار في أكلة التفاح بنسبة 23 في المائة". بالإضافة إلى ذلك ، كانت هناك مؤشرات أقل بشكل ملحوظ على العمليات الالتهابية في الدم في النطاق المحدد. في مرحلة التخطيط ، افترض فريق البحث أن مستويات الدهون في الدم ستتحسن ، لكن هذه النتيجة كانت مفاجئة ، كما أوضح آرجماندي. كما ارتفعت مستويات الكولسترول الجيد HDL بشكل واضح. هنا تم قياس زيادة بنسبة أربعة بالمائة بين مستهلكي التفاح.

فقدان السعرات الحرارية الزائدة مع التفاح يعتقد الكثير من الناس أن الاستهلاك المنتظم والدائم للتفاح السكرية يزيد من الشهية ويعزز زيادة الوزن. كما تمكنت الدراسة من دحض هذا التحامل. فقد معظم المشاركين الوزن خلال فترة الدراسة. سبب هذا الانخفاض في الوزن هو البكتين الموجود في التفاح. تسبب هذه المادة التشبع المبكر ، كما يشتبه الباحثون. أظهرت مجموعة التفاح متوسط ​​فقدان وزن الجسم من 1.5 إلى 2.0 كجم. اقترح مزيد من التقييم أن التفاح المجفف أثار مجموعة متنوعة من الآثار الإيجابية على نظام القلب والأوعية الدموية.

استهلاك التفاح اليومي يحفز وظيفة الجهاز الهضمي في الجسم توصلت دراسة تفاح دنمركية أجرتها جامعة كوبنهاجن التقنية في عام 2010 إلى استنتاج مفاده أن استهلاك التفاح اليومي يحفز وظائف الجهاز الهضمي في الجسم. لفترة أطول ، أعطيت الفئران فقط التفاح في شكل فواكه كاملة وعصير وهريسة. في المختبر ، كان لدى الحيوانات عدد كبير من الثقافات البكتيرية المفيدة التي لها تأثير إيجابي على الجهاز الهضمي. بالإضافة إلى ذلك ، وجد الباحثون أن هذه البكتيريا لها تأثير مفيد على ما يبدو في إنتاج الأحماض الدهنية قصيرة السلسلة ، والتي تعتبر مهمة لتزويد الجسم بالطاقة ، وتضمن بشكل عام توازنًا صحيًا للكائنات المعوية. هنا أيضًا ، جعل العلماء المحتوى العالي من البكتين مسؤولًا عن التطورات المعززة للصحة.

تفاحة للصحة كل يوم
لذلك تظهر الدراسات أن القول "من يأكل تفاحة كل يوم يبقى بصحة جيدة لفترة طويلة" هو في الواقع صحيح. تم تقديم نتائج دراسة التفاح المجفف في المؤتمر العلمي "علم الأحياء التجريبي 2011" في واشنطن العاصمة. (SB)

اقرأ عن التفاح والصحة:
التفاح المعجزة علاج ينظم الهضم
عصير التفاح مفيد لمرض الزهايمر
غذاء الدماغ: أداء عالي من خلال التغذية

الصورة: كارولين دوم / pixelio.de

معلومات المؤلف والمصدر


فيديو: فوائد التفاح وتأثيره على الكولسترول السيء (شهر نوفمبر 2020).